タレントのMEGUMIさんがプロデュースしオーナーを務めるスタイリッシュで素敵なカフェが北陸の金沢にオープン！
なんて聞いたら、『表参道でもなく？代官山でもなく？金沢に!?』と思われる方もいらっしゃるかもしれません。

新幹線が通り、今や大注目の場所とはいえ、有名なタレントさんが地方にお店を出すなんてと意外に感じるのも否めません。

でも、そこは音楽やファッション、カルチャーに造詣の深いMEGUMIさんならではの強い思い入れがあるようです。

MEGUMIさんは、これまでのお仕事で出逢ってきたクリエイターの方々の才能を集結させた“お店”を出すのが夢だったそうです。

そんな中、金沢旅行中に、この場所に出会い一目で“ここだ！”とひらめいたそう。

場所は、日本の伝統的な町並みと文化を今に伝える金沢のひがし茶屋街。

特にお店の周辺は、MEGUMIさんのお眼鏡に適う場所だけに凛とした空気の漂うスペシャルな空間。

築100年以上の町屋をリノベーションして作った店内は、1階のカフェスペースのテーブル席もさることながら、2階のお座敷席もとても心落ち着く雰囲気があります。

目の前には、宇多須神社。

宇多須神社は、加賀藩初代藩主前田利家を祀るため二代目藩主の利長が『卯辰八幡宮』として建立し、金沢五社の一つである由緒ある神社。

脈々と受け継がれてきた伝統のエネルギーを感じる場所です。

メインメニューであるパンケーキは、五郎島金時や能登大納言、金沢の有機小麦など地元で生産される素材がふんだんに使われていています。

メレンゲをふわふわに泡立て一枚一枚丁寧に作られた、口の中でとろけるような食感。

一度食べたら忘れられない美味しさです。

加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ（↓）。\1,280　私、こちらを朝食にいただきました。フルーツ好きにはたまらない逸品です。

他にも、金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ（↓）。\980

能登大納言あずきのパンケーキ抹茶アイス添え（↓）。\1,180

五郎島金時のモンブランパンケーキ（↓）。\1,180

使われている調度品のひとつひとつにもMEGUMIさんのこだわりぶりが伺えます。

例えば、カトラリーは信楽焼で有名な草土プロデュースのステンレスカトラリーブランドWASABIのもの。

メニュー内容、内装、ユニフォームやロゴなどのデザインまで、各界の素晴らしいクリエイターさんとのコラボレーションによりクリエイトされたもので、心地良い贅沢なひと時を過ごすための丁寧な演出が店内の隅々までいきわたっています。

各界のプロフェッショナルが関わっているのは、お店やプロダクトなどのクリエーション面だけでなありません。

PRを担当されているOFFICE SCHNEIDER(オフィス シュナイダー）の手島シークリンデさんは、もともと東京の有名アパレルブランドのプレスとして活躍され、雑誌の読者モデルやアルファブロガーとしても有名な方（↓写真右）。

地元金沢の魅力を伝える仕事に携わりたいと2015年に地元にUターン移住されてきました。

東京での仕事のご縁から地元金沢でMEGUMIさんの取り組みに関われることに大きな喜びと共に意気込みをじられていらっしゃるとのことでした。

多くの方の金沢愛に支えられ、『cafe多聞』は、単に地方にできた人気オシャレスポットとしてだけではなく、金沢の土地に根ざした“金沢ならではの魅力”を伝える場所としても注目が集まりそうです。

『多聞』は、“オシャレ最先端=東京”という偏った東京一極集中から、今後、“ローカルが日本のオシャレ最先端の発信地になる”可能性を示す象徴的なお店でもあると強く感じました。

バリバリと仕事する場所として東京の重要性は認めつつも、ずっと東京にいるとオフになるタイミングがわからなくなっていたと言うMEGUMIさん。

東京以外の場所で完全なオフモードになれて気持ちを切り替えられる場所を、MEGUMIさん自身、探し求めていたそうです。

『cafe多聞』の例にしかり、今、高度経済成長期に忘れ去られてきた全国各地の由緒正しき場所に、若き優秀な担い手が意欲的に関わり、その土地の潜在的魅力を再発見し、次世代に向けてリデザイン・リノベーションを施し、新しい価値を創り出し発信するケースが増えています。（この一年のMeLike取材旅で幸いにもその現場に立ち合わせていただいてきました。）

このように、有名タレントであるMEGUMIさんのような方がローカルの地で取り組まれることで、そういった動きにより注目が集まりそうです。

MEGUMIさんは、金沢近郊の方はもちろんだけど、首都圏や関西などの都市部の方に是非来て欲しいとのこと。

ちなみに“多聞”とはたくさんの良い教えを聞き、心に留めるという意味があるそうで、“豊かな時間を心安らかに過ごせるように”というMEGUMIさんの思いが込められています。

都会では決して味わえない金沢のメローな時間を満喫できる贅沢なお店『cafe多聞』。

金沢にいらっしゃる際には是非足を運んでいただきたい場所です。