Quest for quality life through traveling around the world.
旅する休職中サラリーマン。編集ひとりとぽっち
2016.6.11

宮崎産のオーガニック食材をふんだんに使い,美味しい!自然派タイ料理店マンチーズ

編集ひとり

日本全国、お食事は、もちろん地元のローカルフードが美味しい。   宮崎で言えば、チキン南蛮や地鶏。   もう他所では絶対味わえない、別の食べ物みたいに美味しいですよね。   でも、ずっと滞在していると、たまに地元の食べ物とは全く関係ないものが食べたくなります。   特に、カレーやタイ料理。   東京だとめっちゃ多いカレー屋さんやタイ料理屋...
2016.6.10

日々の生活からにじみ出る豊かさ セレクトショップS&Y WORK SHOP安田庄司さんにお話を伺いました

編集ひとり

天然素材を中心とした衣料とビーチカルチャー系のアウトドア商品を扱うエコロジーストアS&Y WORK SHOPの安田庄司さんにお話を伺って参りました。 お店の場所は郡司分甲という宮崎市内と青島ビーチの間ぐらいの場所。 前回、お話を伺った小園さんご夫妻に、“知人の素敵なお店がある”とご紹介いただいたのが訪問のきっかけでした。   庄司さんも小園さんご夫妻と共に、TAGIRI...
2016.6.3

おばあさまの味を受け継ぐ 宮崎県、青島の新定番 フジヤマプリンの美味カレー

編集ひとり

宮崎県、青島のフジヤマプリンというカレー屋さんへ。 こちらのお店は、先日、お話を伺ったCANVAS編集長の宮原友紀さんに、宮崎の美味しいお店のひとつとしてご紹介いただいきました。   お店を経営されている大槻佑二さん・ひとみさんご夫婦は、2015年に京都から宮崎に移住されてきました。 海のそばの温暖な気候の場所にお店を出したいと、いろんな場所を見て回った結果、ここが気に入って選んだ...
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編集ひとり

旅する休職中サラリーマン

編集ひとり

オーバー40にして、自らのワクワクに導かれるまま、長年お世話になっている会社を休職。Webメディアを立ち上げ、これからの豊かな暮らしを探求するため世界中を巡る旅を慣行中。雑誌『BE-PAL』(小学館)のWeb版『BE-PAL.net』(http://www.bepal.net/)にて記事を不定期掲載中。

ぽっち

旅するアシスタント

ぽっち

MeLikeの日本取材旅の最中に編集ひとりのリュックの中に紛れ込む。世界編からアシスタントとして大活躍する予定。一日の大半は寝ていて、鳥のささ身が大好物。